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Chocolate como Ingrediente

Chef

Receitas dos chefs

35 receitas encontradas
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Massas frescas e feitas em casa são um trunfo na panificação. Com esta simples receita, perfeita combinação do sabor...
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Essa receita de pasta caseira vai, sem dúvidas, agradar os aficionados por chocolate mais exigentes. Essa pasta a...
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Essa pasta caseira tem de tudo: é cremosa, contém chocolate caramelado, é crocante e traz uma sensação em boca...
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Este é um exemplo de como o chocolate pode fazer, de delícias saborosas, pequenos petiscos irresistíveis no palito....
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Porque não explorar o tema 'local' em sua apresentação de chocolate? Aqui, os chefs brincam com as cores belgas e...
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Que tal criar mais variedades para a sua loja com esta receita fácil de mendiant? Esta combinação entre o chocolate...
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Este pralinê é uma trilogia de aromas extremamente bem harmonizados: maracujá, avelãs e chocolate amargo Satongo. É...
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Para esta receita, o chef da Callebaut Alexandre Bourdeaux se inspirou na bebida nacional brasileira: a mundialmente...
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Chás e infusões de ervas asiáticas proporcionam uma escolha ilimitada de aromas para harmonizar com o chocolate. Mas...
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A flor da planta da camélia é conhecida pelos seus aromas refinados e apreciada no mundo inteiro pelas suas infusões...
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level 2
Inspirado pela tendência Style Rebellion, o chef Philippe Vancayseele da Callebaut deu uma pegada "descolada" aos...
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level 2
Inspirado pela fabricação tradicional de chocolate, da amêndoa até o bar, o chef Josep Maria Ribé da Callebaut criou...
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Inspirado pela fabricação tradicional de chocolate, da amêndoa até o bar, o chef Josep Maria Ribé da Callebaut criou...
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Inspirado pela fabricação tradicional de chocolate, da amêndoa até o bar, o chef Josep Maria Ribé da Callebaut criou...
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A intensidade e complexidade do Chocolate Sao Thomé Single Origin agrada até os aficionados por chocolate mais...
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Aqui você tem um pouco de inspiração para dar um toque brasileiro à sua loja de chocolate. As amêndoas usadas no...
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Na Bélgica, as figuras ocas ficam maiores no final do ano. É tanta criatividade possível com elas! Então por que não...
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level 2
O chef Philippe Vancayseele da Callebaut buscou inspiração na tendência Style Rebellion para trazer esse lanche...
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Castanhas e chocolate juntos são uma festa de deliciosos sabores, quando são harmonizados em uma receita. É por isso...
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Com a imaginação devastada pela tendência Style Rebellion, o chef Philippe Vancayseele da Callebaut trouxe essa...
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level 1
O sabor do ruby realmente se sobressai quando utilizado o mais puro possível ou em combinação com ingredientes...
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level 1
Esta receita de barra de chocolate combina o ruby com pedaços de framboesa desidratada. O melhor do ruby é que ele...
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Com o ruby você vai surpreender os seus clientes o ano inteiro. Esta receita combina o chocolate ruby com chá matchá...
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