Chocolate quente macchiato picante

Curto. Forte. E saboroso. Esta receita é uma variação do café macchiato clássico, embora seja bem mais satisfatório. Combina o café com uísque e chocolate. Uma combinação explosiva e energizante!
Nível:
Difícil

Chocolate quente macchiato picante

Ingredientes: Chocolate quente macchiato picante

  • 18 cl
    leite

Modo de Preparo: Chocolate quente macchiato picante

Aqueça o leite com o vaporizador até obter uma espuma (72°C).

Ingredientes: Chocolate quente macchiato picante

  • 4 cl
    Whisky

Modo de Preparo: Chocolate quente macchiato picante

Aqueça o batedor, verta em uma taça e flambe. Verta o leite por cima e encha até o topo.

Ingredientes: Chocolate quente macchiato picante

  • Q.S.
    grãos de café
  • 1 colher(es)
    piri piri

Modo de Preparo: Chocolate quente macchiato picante

Moa o café e acrescente um pouco de piri-piri no porta filtro. Faça um espresso com este café temperado. Coloque delicadamente o café na taça no meio da taça par criar um efeito de camadas.

Ingredientes: Chocolate quente macchiato picante

Modo de Preparo: Chocolate quente macchiato picante

Derrame o conteúdo de um sachê de Finest Belgian Chocolate quente na taça.
Mexa bem.