Beanology™
Como a história da amêndoa do cacau ao chocolate inspira chefs ao redor do mundo

A história "Beanology™" de Callebaut® tornou-se uma fonte de inspiração para chefs de todo o mundo. Eles estão encantados com a história em torno do processo da amêndoa de cacau ao chocolate, e usaram-na para criar incríveis receitas com sabores inspirados na fermentação, na secagem ao sol, aromas torrados, etc.

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