Tartaletka orzechowa
- Poziom:
-
Łatwy
Potrzebne produkty Callebaut
Kruche ciasto z orzechami laskowymi
Składniki: Kruche ciasto z orzechami laskowymi
-
6.9 ozMasło
-
1/2 kabos(y)Wanilia
-
6.9 ozCukier puder
Przygotowanie: Kruche ciasto z orzechami laskowymi
Wymieszać składniki.
Składniki: Kruche ciasto z orzechami laskowymi
-
3.0 ozBiałko jajka
-
15.4 grSól
Przygotowanie: Kruche ciasto z orzechami laskowymi
Połączyć.
Dodać do mieszaniny z masłem.
Składniki: Kruche ciasto z orzechami laskowymi
-
5.3 ozProszek z orzechów laskowych
-
13.3 ozSłaba mąka
Przygotowanie: Kruche ciasto z orzechami laskowymi
Przesiać i dodać.
Rozwałkować ciasto do grubości 4 mm i ułożyć w foremkach do tartaletek o średnicy ±15 cm.
Piec w temperaturze 165°C.
Pozostawić do ostygnięcia.
Wykończenie i prezentacja
Wypełnić kremem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Na koniec posypać świeżo prażonymi i karmelizowanymi orzechami laskowymi i złotymi listkami.
Comments