Poziom:: Łatwy

6.3 oz

śmietana
1 kabos(y)

Wanilia
4.3 oz

Karmelizowany cukier

Zagotować.

1.7 oz

żółtka jaj
6.3 oz

Mleko

Zrobić krem angielski.

1.3 oz

Gelatin mass

Dodać i wymieszać.

3.8 oz

Callebaut Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag

Zalać poprzednią mieszankę czekoladę, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.

11.4 oz

Bita śmietana

Dodać do poprzedniej mieszanki.

Comments

Dodaj komentarz

Nie ma jeszcze komentarzy

Dołącz do naszej społeczności już dziś!

Dołącz do globalnej społeczności pełnych pasji szefów kuchni i rzemieślników. Dziel się inspiracją, odkrywaj nowe kreacje i rozwijaj swoje rzemiosło z Callebaut.

Zapisz się do newsletteru

Stań się częścią największej społeczności rzemieślników i szefów kuchni, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi, innowacjami, technikami, możliwościami nauki i wiele więcej

Bez spamu. Zmień swoje preferencje dotyczące korespondencji w dowolnym momencie.

Czekoladowe złote bavarois