Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets (1)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets (2)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets (3)
  • 72%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 43%
    Tłuszcz %
  • Niska płynność
  • 72%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 43%
    Tłuszcz %
  • Niska płynność
Dostępne opakowania

Profil smakowy

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A SMAK PODSTAWOWYAROMATODCZUCIE W USTACHKAKAOMLECZNYOWOCOWYBRĄZOWYSłodowySłodki popcornZbożowyHerbatnikowyOrzech laskowyPistacjaMigdałMakadamiaPekanOrzech włoskiOrzech nerkowcaLimonkaCytrynaPomarańczaMandarynkaTamaryndowiecBergamotkaWinogronoWiśniaMalinaTruskawkaBrzoskwiniaJabłkoGruszkaAnanasMangoBananKokosSuszone śliwkiRodzynkiDaktyleFigiMoreleOliwkaGrzybTytońRumowyWhiskyDrzewny / DębowyWędzone drewnoChleb świętojańskiRozmarynKolendraCzarny pieprzGałka muszkatołowaImbirEkstrakt z waniliiWaniliaCynamonGoździkLukrecjaJaśminFiołekRóżaLawendaKakao nieprażoneAlkalicznyGorycz fenolowaLotna kwasowośćMlecznyŚmietankowyMaślanyJogurtowyPrażone kakaoPalona kawaMokkaPrażone orzechy laskowePrażone migdałyTostowany chlebKlasyczny karmelToffiMiódSyrop klonowyPalonyZłotyOrzechowyCytrusowySuszonePrzyprawyKwiatowyZbożaCzerwone owoceZiemistyROŚLINNYUMAMISŁONYKWAŚNYSŁODKIGORZKIPIKANTNYŚCIĄGAJĄCYCIEPŁYCHŁODNYWOSKOWYPOWLEKAJĄCYKREMOWYTŁUSTYSUCHYSZORSTKIPUDROWYROZPYŁWAJĄCY SIĘLEPKIMIĘKKIGUMOWATYBRITKRUCHYTLETWARDYKonsystencjaTrójdzielny

Najważniejsze smaki

  • Prażone kakao
  • Suszone owoce
  • Dębowy

Smak podstawowy

  • Słodki
  • Gorzki

Uczucie w ustach

  • Twardy
  • Gumowaty
  • Rozpyłwający Się
  • Tłusty
  • Powlekający

Wymiar smaku

  • Botanical

Zalecane użycie

  • Formowanie

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Pieprz
  • Różowy grejpfrut
  • Bergamota
  • Mara Des Bois
  • Jabłko czerwone
  • Śliwka
  • Grappa
  • Karmel
  • Orzechy pekan
  • Orzechy laskowe
  • Herbata Lapsang Souchong
  • Chleb Zbożowy

Specyfikacje i opakowanie

Rodzaj czekolady:
Ciemna
zakres:
kategoria produktu:
  • Kod:
    CHD-R1BOVEN-E1-U68
    Okres przydatności:
    24 miesiące
    Opis:
    1 kg torba | 6 toreb/paczka

Certyfikaty i zrównoważony rozwój

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
Zrównoważony Rozwój:
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Powiązane produkty

Odkryj więcej składników czekolady i kakao, aby uzyskać smaczne i oszałamiające wizualnie gotowe produkty.