Składniki przepisu

Wykorzystane produkty Callebaut

Potrzebne produkty Callebaut

SkładnikiPrzygotowanie

Kruche ciasto z orzechami laskowymi

SkładnikiPrzygotowanie
  • 195g
    masło
  • 1strąk/strąki
    wanilia
  • 195g
    cukier puder

Wymieszać składniki.

  • 84g
    białka jaja
  • 1g
    sól

Połączyć.
Dodać do mieszaniny z masłem.

  • 150g
    sproszkowane orzechy laskowe
  • 376g
    mąka słaba

Przesiać i dodać.

Rozwałkować ciasto do grubości 4 mm i ułożyć w foremkach do tartaletek o średnicy ±15 cm.
Piec w temperaturze 165°C.
Pozostawić do ostygnięcia.
Wykończenie i prezentacja
Wypełnić kremem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Na koniec posypać świeżo prażonymi i karmelizowanymi orzechami laskowymi i złotymi listkami.