Tartaletka orzechowa

Poziom:: Łatwy

Napisz komentarz
Zapisz

195 g

masło
1/2 kabos(y)

wanilia
195 g

cukier puder

Wymieszać składniki.

84 g

białko jajka
1 g

sól

Połączyć.
Dodać do mieszaniny z masłem.

150 g

proszek z orzechów laskowych
376 g

słaba mąka

Przesiać i dodać.

Rozwałkować ciasto do grubości 4 mm i ułożyć w foremkach do tartaletek o średnicy ±15 cm.
Piec w temperaturze 165°C.
Pozostawić do ostygnięcia.
Wykończenie i prezentacja
Wypełnić kremem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Na koniec posypać świeżo prażonymi i karmelizowanymi orzechami laskowymi i złotymi listkami.