Ruby & Miechunka
- Poziom:
-
- Makes:
-
10.5 kg
Ruby & Miechunka
Ingredients: Ruby & Miechunka
-
6000 g
Preparation: Ruby & Miechunka
Podgrzać do 45°C.
Ingredients: Ruby & Miechunka
-
4000 gsundried physalis
Preparation: Ruby & Miechunka
Wlać czekoladę. Włączyć ziemne powietrze.
Pozwolić na krystalizację kolejnych warstw i powtórzyć.
Podgrzać wierzchnią warstwę skrystalizowanej czekolady nagrzewnicą.
Ingredients: Ruby & Miechunka
-
500 gSosa passion fruit powder
Preparation: Ruby & Miechunka
Dodać.
Comments