Callebaut Chocolate Baking Sticks Extra Thin

Intense donkere chocolade in zeer dunne sticks die knapperig blijven na het bakken.

44%

Min. % droge cacaobestanddelen
25.6%

Vet %

44%

Min. % droge cacaobestanddelen
25.6%

Vet %

Bakken

Perfect geschikt voor koffiebroodjes.
Deze bakstokjes zijn extra dun, maar verwennen uw klanten toch met hun krachtige 100% donkere chocolade. Ze zijn ideaal om in kleine “chocoladebroodjes” te rollen of om een lichte chocoladesmaak toe te voegen aan normale broodjes en bakkersproducten. Ze smaken bitterzoet, hebben een volle chocoladekern en uitgesproken toetsen van geroosterde cacao. De chocolade voor deze broodjes bevat minder cacaoboter zodat ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C en om te voorkomen dat ze verbranden.