Callebaut Callebaut Selection - Dark Chocolate Lamy Shavings - 2.5kg

  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Een volle textuur met een krachtige chocoladesmaak en een authentiek ambachtelijk karakter.
Beschikbare maten
  • 2.5KG Unit
Ontdek Callebaut’s karakteristieke Lamy-krullen, zorgvuldig vervaardigd volgens de traditionele Franse techniek waarbij chocoladeblokken met een mes worden geschraapt om hun rustieke uitstraling te verkrijgen. Deze ambachtelijke decoraties weerspiegelen ouderwets vakmanschap, met onregelmatige texturen en organische vormen die een authentieke, handgemaakte toets geven aan moderne patisserie._x000D_ Verkrijgbaar in rijke pure chocolade, romige melkchocolade en elegante witte chocolade, toont elk stukje een natuurlijke variatie die getuigt van zijn ambachtelijke oorsprong._x000D_ Perfect om klassieke Europese gebakjes zoals Merveilleux te verrijken of om verfijning toe te voegen aan dessertpresentaties. Deze veelzijdige decoraties komen prachtig tot hun recht wanneer ze royaal worden gestrooid over ijs, taarten en verfijnde creaties. Hun stevige textuur en uitgesproken chocoladesmaak zorgen voor een opvallend visueel contrast en een authentieke smaakbeleving._x000D_ Of je nu traditionele patisserie-esthetiek wilt oproepen of rustieke elegantie wilt toevoegen aan hedendaagse creaties, deze handgemaakte krullen bieden de perfecte balans tussen visueel spektakel en culinaire verfijning voor veeleisende professionals.

Kenmerken

Kenmerken

assortiment:

Certificeringen

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Duurzaamheid:
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHD-SV-V05L-E0-11B
    Houdbaarheid:
    24 maanden
    Omschrijving:
    2.5KG Unit