Cacao Barry Mexique

gemiddelde vloeibaarheid

3

66%

Min. % droge cacaobestanddelen
37%

Vet %

Na een enigszins zure aanzet geeft deze donkere couverture chocolade uit Mexico met zijn hoge cacaogehalte kruidige en houtachtige toetsen met een zweem van zoethout vrij.

Kenmerken

66%

Min. % droge cacaobestanddelen

37.1% Cacaoboter

27.9% Cacao vetvrij
37%

Vet %

37.1% Cacaoboter

Soort chocolade:: Donker
assortiment:: (Cacao Barry) - Origine
productcategorie:: Chocolade
Chocolades & Couvertures

Herkomst van de boon

Mexicaanse cacaobonen, vooral Forastero.

Certificeringen

Geschikt Voor:: Halal
KD-
Vegetarisch
Vrij Van:: Gemaakt met 100% pure cacaoboter
Glutenvrij
Duurzaamheid:: Cacao Horizons programma
Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.