Fresh breeze

level 1

Callebaut®-ingrediënten

Ingrediënten	Bereiding
Q.S. opgeklopte room Q.S. Callebaut - Chocolade voor drankjes - Ground Dark Chocolate	Infusez la crème fouetté avec le Callebaut® Ground Chocolate.
220g volle melk 1eetlepel(s) Callebaut - Chocolade voor drankjes - Ground Dark Chocolate 1eetlepel(s) ASM Mint Crispy Whispers	Mélangez et vaporisez jusqu’à 80°C. Terminez avec la crème fouetté infusé.
Q.S. ASM Mint Crispy Whispers Q.S. Callebaut - Chocolade Blossoms - Blossoms Milk	Décorez.
Infusez la crème avec du menthe frais avant de fouetter. Mélangez avec crème chaude et COF-512111 fondue. Décorez avec Callebaut®Ground Chocolate noir. Utilisez Callebaut®Blend Of Origins Satongo pour un goût plus fort.