Freakshake: Crispy Salted Caramel Chocolate

level 2

Verfijnde ijskoude karamel shake met slagroom, gezouten chocolade en een verrassende bite van pretzels.

Callebaut®-ingrediënten

Ingrediënten	Bereiding
2schep(pen) chocolademengsel puur* 2schep(pen) chocolademengsel wit* 4schep(pen) volle melk 4eetlepel(s) Callebaut - Sauzen & toppings - Caramel Topping	Mix alle ingrediënten in de blender tot een shake. *1 schep = 50ml. Deze schep wordt bij de Ground Chocolate geleverd. Voor instructies voor de bereiding van de chocolademengsels, zie het basisrecept.
Q.S. Callebaut - Sauzen & toppings - Caramel Topping Q.S. ijsblokjes	Spuit de Topping aan de binnenzijde van de Mason Jar. Vul vervolgens voor ¾ met de ijsblokjes en schenk de shake erover.

Ingrediënten

Bereiding

Mix alle ingrediënten in de blender tot een shake.

*1 schep = 50ml. Deze schep wordt bij de Ground Chocolate geleverd.
Voor instructies voor de bereiding van de chocolademengsels, zie het basisrecept.

Spuit de Topping aan de binnenzijde van de Mason Jar. Vul vervolgens voor ¾ met de ijsblokjes en schenk de shake erover.

Ingrediënten	Bereiding
Q.S. slagroom	Spuit de slagroom in een toef op de shake.
Q.S. pretzels g Mona Lisa XL Pencils Donker-Wit CHX-PC-19944EO-999	Steek de Pencils en de pretzels in de slagroom.
Q.S. Crispearls™ Salted Caramel Q.S. Callebaut - Sauzen & toppings - Caramel Topping	Bestrooi de slagroom met de Salted Caramel Crispearls en decoreer af met de Karamel Topping.