Chocoladecrèmetaartje

Gecreëerd door

  • Alexandre Bourdeaux - Chef en eigenaar van Pastry&Chocadvice België
level 1

Dit is een eenvoudige recept voor een fantastische chocoladelekkernij op z'n Italiaans. De krokante zandbasis gevuld met kant-en-klare chocolade-hazelnootcrème. De hazelnootstukjes zorgen voor fantastische smaken en een subtiele, knapperige beet in dit taartje.

Chocoladecrèmetaartje

Receptcomponenten

Taartje

IngrediëntenBereiding

Mix en kneed kort.

  • 250g
    glazuursuiker
  • 70g
    eieren

Toevoegen.

Een nachtje laten rusten in de koelkast. Uitrollen en in gebakvormen van 8 cm diameter plaatsen en afbakken.

Vulling

IngrediëntenBereiding

Verwarm de room tot hij vloeibaar is en mix hem met de noten.

Spuit in de gebakkorsten en werk af met Crème Dell'Artigiano Extra Bitter, noten en chocoladestukjes.