Callebaut 70-30-44
Product information
-
hoge vloeibaarheid4
-
70.3%Min. % droge cacaobestanddelen
-
43.8%Vet %
Geef je chocolade producten de intense smaak van donkere chocolade.
Op zoek naar een krachtige donkere chocolade met de smaak van geroosterde cacao, heerlijke bittere accenten en een lichte fruitigheid?
Recept nr. 70-30-44 is rijk aan cacaoboter en laat je spannende smaken combineren met dunne schelp dankzij 4-druppel vloeibaarheid. Maak dun gemouleerde en omhulde bonbons, met de hand of machinaal gedipt.
Kenmerken
Composition
-
70.3%Min. % droge cacaobestanddelen43.8% Cacaoboter
-
43.8%Vet %43.8% Cacaoboter
Kenmerken
- Soort chocolade:
- Dark
- assortiment:
- productcategorie:
Smaakprofiel
- Geroosterde smaak
- Bitter
- Zoet
Dark
-
Geroosterde smaak 4
-
Bitter 3
-
Zoet 2
-
Vanillesmaak 0.5
-
Zuurheid 1
Applicaties
- Taarten
- Klassieke bakkerijproducten
- Gebak
- Dranken
- Bevroren desserts
- Arabische Snoepjes
- Repen en Tabletten
- Broodpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Chocoladetaarten
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Schenkkannen
- Dranken op basis van koffie
- Kegels
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Donuts
- Dranken
- Ingebakken pralines
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Bevroren broodjes
- Algemeen gebak
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Gegoten bonbons
- Gegoten & Holle figuren
- Moussegebak
- Mousse & Bavarois
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Taart
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Gerolde taarten
- Semi Fredo
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taarten
- Reistaart
- Truffels
- Viennoiserie
Certificeringen
- Geschikt Voor:
- bio
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetarisch
- Vrij Van:
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
- Cacao Horizons programma
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
Verpakking
-
- Bestelcode:
- 70-30-44NV-01B
- Houdbaarheid:
- 24 months
- Omschrijving:
- 10kg zak | 2 zakken/doos
Comments