(Pea)Nuts about you

Verdeel over de vorm, zodat alle vakjes gevuld zijn.

Plak vast met een cornetje gekristalliseerde melkchocolade. Laat uitharden.

Tempereer en mouleer de vorm. Laat uitkristalliseren. Mouleer opnieuw en laat weer uitkristalliseren.

Verwarm naar 25°C.

Tempereer en meng met de pindakaas. Vul een spuitzak en spuit in de gemouleerde vorm tot net onder de rand. Laat 10 tot 15 minuten uitharden in de koeling.

Haal de vorm uit de koeling en laat op temperatuur komen. Sluit het geheel af met de gekristalliseerde melkchocolade. Laat de reep 12 uur rusten en ontvorm.