ミルクチョコレートモエルーショコラ
世界最高のチョコレートデザートと称賛されることが多いのにメニューにあるのは非常にまれですが、このレシピなら素晴らしいミルクチョコレートモエルーショコラ (またはラバケーキ) が完璧に作れます!クリーミーなキャラメル風味のノートにリッチなカカオの味わいが自慢のCallebautの3ドロップミルクチョコレート (パッケージに ???????????? と表示) なら、外側はなめらかでしっとり、内側は絶妙にクリーミーなモエルーショコラができます。スプーンを沈めるだけで贅沢の極みをお楽しみいただけます。
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ミルクチョコレートモエルーショコラ
材料: ミルクチョコレートモエルーショコラ
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382 g全卵
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172 g上白糖
 
作り方: ミルクチョコレートモエルーショコラ
                        スタンドミキサーで混ぜ合わせます。
                      
                    材料: ミルクチョコレートモエルーショコラ
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248 g
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96 gフレッシュバター
 
作り方: ミルクチョコレートモエルーショコラ
                        一緒にして45°Cで溶かして、スタンドミキサーに入れます。
                      
                    材料: ミルクチョコレートモエルーショコラ
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102 gペストリーフラワー
 
作り方: ミルクチョコレートモエルーショコラ
                        スタンドミキサーに入れます。 アルミ製の型にバターを塗り、薄力粉をまぶしたら、モエルーショコラのバッターを入れて、190°Cで8から10分間焼成します。
                      
                    
          
        
        
      
                      
          
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