ダークチョコレートモエルーショコラ

ダークチョコレートモエルーショコラ (またはラバケーキ) が世界で最も素晴らしいお菓子だということをチョコ好きなら誰もが証明したいはずですが、たくさんの人が作るのをためらっています。しかし、この簡単なレシピなら完璧に仕上がるはずです。センターのリッチなチョコレートの味わいが自慢のクリーミーなダークチョコレートが美味しいなめらかでしっとりとしたモエルーショコラです。これに勝るチョコレートデザートはありません。調理時間はオーブンによって若干異なる場合があります。仕上がり具合を何回か確認する必要があります。

レシピで使う材料

カレボー® 成分

ダークチョコレートモエルーショコラ

材料準備
  • 354グラム
    全卵
  • 235グラム
    上白糖
スタンドミキサーで混ぜ合わせます。
  • 229グラム
    Power80
  • 88グラム
    フレッシュバター
一緒にして45°Cで溶かして、スタンドミキサーに入れます。
  • 94グラム
    製菓用小麦粉
スタンドミキサーに入れます。 アルミ製の型にバターを塗り、薄力粉をまぶしたら、モエルーショコラのバッターを入れて、190°Cで8から10分間焼成します。