ブラウニー

やわらかくて四角いブラウニーが簡単にできるレシピがこちらです。誰もが思い浮かべる茶色いお菓子です: ダークチョコレートの濃厚な味わいに砕いたローストピーカンナッツのザクザクした食感でコクのある風味が口の中に広がります。外は少しサクッとして、中はしっとりの絶妙なバランス。ではブラウニーの長所は?そのままでも、アイスクリームと一緒に提供しても美味しくいただけます。
レベル:
初級レベル

ブラウニー

材料: ブラウニー

作り方: ブラウニー

45°Cで一緒に溶かします。

材料: ブラウニー

  • 267 g
    上白糖
  • 168 g
    全卵

作り方: ブラウニー

一緒にやさしく撹拌したら、全量を溶かしたチョコレートに混ぜます。

材料: ブラウニー

  • 87 g
    ペストリーフラワー

作り方: ブラウニー

混ぜます。

材料: ブラウニー

  • 168 g
    ピーカンナッツ

作り方: ブラウニー

細かく砕いたら加えます。天板に広げて、180°Cで8から10分間焼成します。 ブラウニーが乾いていないことを確認します。