キャラメルチョコレートクレームブリュレ
level 1
クレームブリュレのような定番のデザートにチョコレートでひねりを加えればデザートメニューがさらに魅力的になります。メニューでチョコレートを取り上げれば3人中2人のお客様がデザートを注文する傾向にあります。クレームブリュレにキャラメルとチョコレートで変化をつけた素晴らしいレシピがこちらです。
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レシピで使う材料
キャラメルチョコレートクレームブリュレ
材料 | 準備 |
---|---|
| 沸騰させます。 |
| チョコレートにクリームを注ぎ、溶かし、混ぜます。 |
| キャラメル溶液に加え、よく混ぜます。 |
耐熱性カップ13個に注ぎ、水を敷いたトレーにカップをセットします。100°cで一時間オーブンで焼成します。 |