シングルオリジンBrazilを使用したチョコレートとナッツのスプレッド

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この自家製スプレッドのレシピなら口の肥えたチョコ好きも間違いなく気に入るはずです。シングルオリジンBrazilチョコレートでできたこのスプレッドは濃厚なチョコレートの特徴的な味にフルーツのノートが感じられます。ナッツペーストを加えてさらにまろやかになり、なめらかで塗りやすいです。

レシピコンポーネント

チョコレートスプレッド

材料準備

材料を全部混ぜて、22°Cで結晶化させます。プラリネ ペーストを瓶に入れ、冷まして、ふたをします。