Finanzieri

Ingredienti: Finanzieri

  • 284 g
    Burro
  • 1 g
    Vaniglia

Preparazione: Finanzieri

Realizzare del burro noisette, aggiungere la vaniglia in baccello e raffreddare immediatamente

Ingredienti: Finanzieri

  • 174 g
    Farina di mandorle
  • 344 g
    Zucchero a velo
  • 90 g
    Farina
  • 25 g
    Cacao in polvere
  • 6 g
    Lievito chimico

Preparazione: Finanzieri

Amalgamare

Ingredienti: Finanzieri

  • 276 g
    Albume

Preparazione: Finanzieri

Aggiungere alle polveri

Aggiungere il burro raffreddato liquido alla miscela. Versare nello stampo per finanzieri e cuocere per 12 minuti a 190°C.

Finitura e decorazioni

Ingredienti: Finitura e decorazioni

  • Q.S.
    Chd-ps-19439e0
  • Q.S.
    Maw-ps-19909
  • Q.S.
    Maw-ps-19910
  • Q.S.
    Maw-ps-19911

Preparazione: Finitura e decorazioni

Spolverare le monoporzioni con lo zucchero a velo e decorare con le farfalline e i fiori MonaLisa®