GLI EROI DEL CIOCCOLATO

UN OMAGGIO AI MAESTRI CIOCCOLATIERI
DI TUTTO IL MONDO

Un omaggio ai maestri cioccolatieri di tutto il mundo
Gli eroi del cioccolato

Un omaggio ai maestri cioccolatieri del mondo
Gli Eroi Del Cioccolato

"La vita è fatta per gli eroi"

E non stiamo parlando di coloro che si arrampicano sui grattacieli o si lanciano nel vuoto da 40.000 metri di altezza. Parliamo invece degli artigiani. Gli artigiani animati dalla propria passione che brandiscono impavidi le oro armi: frusta e spatola. Coloro che non vanno a dormire se prima non riescono a inebriare ogni singola papilla gustativa. Gli artigiani che si lasciano affascinare da una ricetta per ganache e s’incaponiscono nel ripeterla 87 volte prima di raggiungere il risultato voluto.

Parliamo degli eroi come te. Gli Chef che ogni giorno lavorano duramente per fare ciò che amano al meglio: deliziare ogni singolo palato. In questo libro proponiamo una raccolta che comprende alcune delle loro storie e ricette, con la speranza di riuscirti ad ispirare o darti l’energia che ti serve per trasformarti la tua giornata in una giornata da eroe.

Tu sei l’eroe a cui dedichiamo le migliori fave di cacao al mondo. Perché vivi per il grande gusto, proprio come noi.

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#CHOCOLATEHEROES

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