Strawberry Callets™
Cioccolato bianco colorato e aromatizzato alla fragola.
Ditelo in rosa. Colorate e aromatizzate i vostri dessert con gli Strawberry Callets™. Prodotti con cioccolato bianco belga di Callebaut®, questi Callets™ coniugano una dolcezza cremosa e caramellata all'inconfondibile sapore di fragola.
Grazie alla fluidità standard, gli Strawberry Callets™ possono essere utilizzati per un'ampia gamma di applicazioni, esattamente come i nostri cioccolati tradizionali. Sono ottimi per aggiungere un pizzico di colore a figure vuote e praline o per creare piccole decorazioni colorate per torte e dessert. E sono meravigliosi per aromatizzare creme, mousse e farciture con un tocco alla fragola.
È sufficiente fonderli, temperarli e raffreddarli così come si procede con i nostri cioccolati bianchi classici. Basta dare libero sfogo alla creatività. Il palato dei clienti ne rimarrà estasiato.
Gli Strawberry Callets™ sono prodotti con coloranti 100% AZO-free (senza azoici).
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Delicato colore rosa e sapore di fragola con tanta cremosità.
Da utilizzare come un normale cioccolato bianco per rivestire, lavorare a stampo, immergere, decorare o aromatizzare.
Delicato colore e aroma di fragola.
- % min. Cacao0
- % min. Latte0
- % Grassi35.8
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Baking
Formati disponibili
-
Blocco 5kg confezione
Rif.
- STRAWBERRY-123Blocco | 5kg confezione | 5 blocchi/cartone
Durata di conservazione
- 12 mesi