Coloured & Flavoured Callets™
Fragola


I Callets™ rosa che sanno di cioccolato bianco e fragola

Strawberry Callets™

Cioccolato bianco colorato e aromatizzato alla fragola.
Ditelo in rosa. Colorate e aromatizzate i vostri dessert con gli Strawberry Callets™. Prodotti con cioccolato bianco belga di Callebaut®, questi Callets™ coniugano una dolcezza cremosa e caramellata all'inconfondibile sapore di fragola.
Grazie alla fluidità standard, gli Strawberry Callets™ possono essere utilizzati per un'ampia gamma di applicazioni, esattamente come i nostri cioccolati tradizionali. Sono ottimi per aggiungere un pizzico di colore a figure vuote e praline o per creare piccole decorazioni colorate per torte e dessert. E sono meravigliosi per aromatizzare creme, mousse e farciture con un tocco alla fragola. 
È sufficiente fonderli, temperarli e raffreddarli così come si procede con i nostri cioccolati bianchi classici. Basta dare libero sfogo alla creatività. Il palato dei clienti ne rimarrà estasiato.
Gli Strawberry Callets™ sono prodotti con coloranti 100% AZO-free (senza azoici).

Dove trovare Callebaut?
Descrizione

Delicato colore rosa e sapore di fragola con tanta cremosità.

Fluidità
Standard fluidity
Come si usa

Da utilizzare come un normale cioccolato bianco per rivestire, lavorare a stampo, immergere, decorare o aromatizzare.

Caratteristiche principali

Delicato colore e aroma di fragola.

Composizione
  • % min. Cacao0
  • % min. Latte0
  • % Grassi35.8

Confezioni disponibili

  • Strawberry - 5KG
    Blocco 5kg confezione

Rif.

  • STRAWBERRY-123Blocco | 5kg confezione | 5 blocchi/cartone

Shelf-life

  • 12 mesi