Court. Fort. Savoureux. Variante du caffe macchiato classique, cette recette multiplie les plaisirs. Le café, le whisky et le chocolat créent une combinaison explosive et gorgée d’énergie.
Niveau:
Difficile

Chocolat Macchiato chaud et épicé

Ingrédients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • 18 cl
    Lait entier

Préparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Émulsionnez le lait à la vapeur (72 °C) jusqu’à ce qu’il soit bien mousseux.

Ingrédients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • 4 cl
    Whisky

Préparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Chauffez le whisky, versez-le dans le verre et flambez-le. Versez le lait par-dessus, jusqu’au bord.

Ingrédients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • Q.S.
    Grains de café
  • 1 cuillère(s)
    Piri piri

Préparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Moulez le café et ajoutez un peu de pili-pili dans le porte-filtre. Préparez un expresso avec ce café épicé. Versez délicatement le café au milieu du verre afin de créer des couches superposées.

Ingrédients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • 1 sachet
    811nvhotchocolate

Préparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Versez le contenu d’un sachet de Finest Belgian Hot Chocolate dans le verre.
Mélangez bien.