Show filter
Show filter Hide filter

Préciser selon

tout effacer

Recette que vous souhaitez réaliser

Caramels
remove

Catégorie

Recette que vous souhaitez réaliser

effacer
  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons
  • Saveurs salées

Technique que vous souhaitez utiliser

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons
  • Saveurs salées

Certification

Tous les produits

35 produits trouvés
Power Chocolate noir - Power 80
  • 80%Min. Cacao
  • 44.5%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5 kg

Power 80

Chocolat
fort en cacao - extra amer - torréfié - fruité
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 70 et 79 % - 70-30-38
  • 70.5%Min. Cacao
  • 38.9%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 70-30-38

Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 60 et 69 % - 60-40-38
  • 60.1%Min. Cacao
  • 39.4%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 60-40-38

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 811NVBO4
  • 52.7%Min. Cacao
  • 36.6%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 811NVBO4

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 2804
  • 54.1%Min. Cacao
  • 37.6%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 2804

Chocolat

riche en cacao - équilibré - touche d’acidité

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 811
  • 54.5%Min. Cacao
  • 36.6%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg

Recipe N° 811

Chocolat

riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 2815
  • 57.7%Min. Cacao
  • 38.4%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 2815

Chocolat

riche en cacao - légère amertume - notes fruitées

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 815
  • 56.9%Min. Cacao
  • 37%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 815

Chocolat
riche en cacao - légère amertume - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 805
  • 50.7%Min. Cacao
  • 35.7%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 805

Chocolat
Léger en cacao - équilibré - touche sucrée
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 4805
  • 52.7%Min. Cacao
  • 38.2%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 4805

Chocolat

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 835
  • 54.6%Min. Cacao
  • 36.2%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg
  • Bloc 5kg

Recipe N° 835

Chocolat
riche en cacao - amer - vanille - notes de muscade
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 845
  • 32.7%Min. Cacao
  • 27.3%Min. Lait
  • 37.1%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 845

Chocolat
léger en cacao - lacté - touches de caramel
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 826N-NV
  • 30.9%Min. Cacao
  • 20.1%Min. Lait
  • 35.4%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 826N-NV

Chocolat

Un goût de crème et de caramel, relevé d'un soupçon de biscuit aux épices.

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 823
  • 33.6%Min. Cacao
  • 20.8%Min. Lait
  • 36.2%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg

Recipe N° 823

Chocolat
riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 826
  • 31.7%Min. Cacao
  • 21.2%Min. Lait
  • 35.9%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 826

Chocolat
léger en cacao - crémeux - caramel - notes épicées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 3826
  • 33.4%Min. Cacao
  • 20.6%Min. Lait
  • 37.5%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg

Recipe N° 3826

Chocolat
léger en cacao - crémeux - caramel - notes épicées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 2665
  • 32.9%Min. Cacao
  • 24.3%Min. Lait
  • 37.5%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 2665

Chocolat

léger en cacao - onctueux - doux

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 665
  • 30.7%Min. Cacao
  • 25.1%Min. Lait
  • 35.5%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 665

Chocolat
léger en cacao - onctueux - doux
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 667
  • 30.9%Min. Cacao
  • 15.1%Min. Lait
  • 34.7%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 667

Chocolat
léger en cacao - riche en caramel - sucré
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 30 et 39 % - 668
  • 33.6%Min. Cacao
  • 14%Min. Lait
  • 34.9%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 668

Chocolat
léger en cacao - lait - sucré
  • Compare
  • Favorites
Blends of Origins - Kumabo
  • 80.1%Min. Cacao
  • 47.6%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Kumabo

Chocolat

Chocolat extra-amer au fort goût fruité et à l'arôme de rooibos.

  • Compare
  • Favorites
Blends of Origins - Satongo
  • 72.2%Min. Cacao
  • 43.1%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Satongo

Chocolat

Chocolat noir extra-amer aux notes de fruits des bois.

  • Compare
  • Favorites
Single Origin Chocolate - Java
  • 32.6%Min. Cacao
  • 20%Min. Lait
  • 35.4%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Java

Chocolat

Un chocolat au lait au goût de caramel rehaussé de notes délicates de fruits jaunes.

  • Compare
  • Favorites
Single Origin Chocolate - Madagascar
  • 67.4%Min. Cacao
  • 39.5%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Madagascar

Chocolat

Un goût de cacao intense, des notes de framboises, de baies de genièvre, d'abricot et de banane.

  • Compare
  • Favorites
Voir plus
35 produits trouvé(s), voir les produits