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COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC

Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications

Fluidité:: 2

55%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC

Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications

Fluidité:: 2

55%

% min. de cacao sec

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Chocolate couvertures - Chocodrops - drops 7500/kg - 5 kg bag

Fluidité:: 1

43%

% min. de cacao sec

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70-30-44

cacao intense - amer - grillé - notes fruitées

Fluidité:: 4

70.3%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC

Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches

Fluidité:: 2

65%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC

Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches

Fluidité:: 2

65%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC

Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage

Fluidité:: 4

70%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC

Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage

Fluidité:: 4

70%

% min. de cacao sec

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MALCHOC-D

Chocolat noir à la saveur chocolat audacieuse, équilibrée et ample, dans lequel le sucre a été remplacé par du maltitol.

Fluidité:: 3

53.9%

% min. de cacao sec

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L811

riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées

Fluidité:: 1

48.2%

% min. de cacao sec

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L-60-40

cacao intense - légère amertume - notes fruitées

Fluidité:: 1

60.6%

% min. de cacao sec

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Force Noire™

Fluidité:: 1

50%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC

Chocolate couvertures - Chocodrops - drops 7500/kg - 5 kg bag

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COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC