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823

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riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel
Fluidité
  • 33.6%
    % min. de cacao sec
  • 20.8%
    % minimum de matières sèches du lait
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Milk chunks

Milk chunks

Un chocolat au lait délicieusement intense, aux notes de crème et de caramel, qui conserve son croquant, même après cuisson.
Fluidité
  • 25%
    % min. de cacao sec
  • 23.6%
    % minimum de matières sèches du lait
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COUVERTURE LAIT - MILK ECUADOR 42% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

COUVERTURE LAIT - MILK ECUADOR 42% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

Raisins secs - Banane - Rhum - Miel - Légèrement amer - Fruits secs - Acidité légère - Boisé - Figues
Fluidité
  • 42%
    % min. de cacao sec
  • 22.2%
    % minimum de matières sèches du lait
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COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC

COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC

Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale
Fluidité
  • 38%
    % min. de cacao sec
  • 23%
    % minimum de matières sèches du lait
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COUVERTURE AU LAIT - MILK DES ALPES 36% - BLOC - FLOW PACK 2KG

COUVERTURE AU LAIT - MILK DES ALPES 36% - BLOC - FLOW PACK 2KG

Amer - Caramel fondant - Herbacé - Note verte - Boisé - Légèrement foin - Mangue - Rhum
Fluidité
  • 36%
    % min. de cacao sec
  • 22.7%
    % minimum de matières sèches du lait
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COUVERTURE AU LAIT - MILK CLAIRE 33% - PISTOLES - SACHET 5KG

COUVERTURE AU LAIT - MILK CLAIRE 33% - PISTOLES - SACHET 5KG

Caramello alla panna - Speziato - Cremoso - Leggermente floreale - Maltato
Fluidité
  • 33%
    % min. de cacao sec
  • 20.5%
    % minimum de matières sèches du lait
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COUVERTURE AU LAIT - MILK CLAIRE 33% - PISTOLES - SACHET 5KG

COUVERTURE AU LAIT - MILK CLAIRE 33% - PISTOLES - SACHET 5KG

Amer - Caramel fondant - Herbacé - Note verte - Boisé - Légèrement foin - Mangue - Rhum
Fluidité
  • 35%
    % min. de cacao sec
  • 19.2%
    % minimum de matières sèches du lait
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