Callebaut Tintoretto Basic White

Un fourrage blanc au goût neutre pour des chocolats onctueux et crémeux.

Color

Blanc crème

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Fourrage

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Il n'attend que vos arômes et textures.
Le Tintoretto Blanc constitue une superbe base pour créer des fourrages personnalisés à la longue durée de conservation. Il séduira vos consommateurs avec sa couleur blanc crème et son incroyable onctuosité, fondant immédiatement sur la langue.
Associez-le à des textures comme du café moulu, du grué de cacao, du pailleté feuilletine, une brésilienne de fruits secs ou des fruits lyophilisés pour sublimer l'expérience gustative avec un étonnant cœur de praliné. Mélangées au Tintoretto, les textures croustillantes gardent longtemps leur fraicheur et leur croquant grâce à sa recette et à sa composition uniques. Les chocolats ou tablettes fourrés de Tintoretto ont une longue durée de conservation.
D'une consistance semi-ferme, le Tintoretto Blanc se découpe facilement en petites pièces à tremper ou enrober. En le mélangeant, le ramollissant et l'aérant dans la guitare de découpe, vous obtiendrez un fourrage léger adapté aux poches à douilles pour garnir des coques en chocolat moulées ou des barres de chocolat.
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catégorie de produits:: Enrobages & Garnitures
Garnitures & Crèmes
Color:: Blanc crème
Caractéristiques principales:: Base prête-à-l'emploi pour réaliser des fourrages à la longue durée de conservation.
Texture:: lisse
Mode d'emploi:: À aromatiser et texturiser selon votre inspiration.