Produits Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés Chocolat - remove filter Lait - remove filter Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Chocolats & Couvertures Résistants à la Cuisson Fontaine & Trempage Boissons Mélanges pour gelato Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Nappages & Sauces Instantanés & Mélanges Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc Ruby Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Finest Belgian Chocolate Héritage Origin Collection Origine Origins Chocolate Pureté Recommended Use Moulage Coloration Décoration Fourrage Panner Décoration par pipetage Pulvérisation (aérographe) Tempérament Glaçage/glaçage Cuisson au four Goût Enrobage/glaçage Tremper la crème glacée Fabrication de glaces à l'italienne Aromatisation de produits non chocolatés/mousses, crèmes aromatisantes et intérieurs de pâtisseries Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème doux vanille % min. de cacao sec 22 % to 41 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Forme Bloc Bâtons Bâtons petits 7,8 cm Callets™ Chunks Pistoles™ Poudre Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg napolitains sac grand jusqu'à 30 kg sac jusqu'à 5 kg Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Kosher Pareve Végétalien Végétarien Sans Gluten Dairy Free Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Dimension gustative Botanical Rustic Silky Velvet Zestina Saveurs Primaires Acide Amer Salé Sucré Notes aromatiques Agrumes Fleurs Produits Laitiers Rouges Sirops Séchés Torréfié Tropicaux & Jaunes Végétal Terreux Épices Sensations En Bouche Astringent Dur Enrobant Fondant Gras Tendre Élastique Brands Cacao Barry Callebaut Filters Filters: search Chercher Chercher Type Noir Lait Blanc Ruby Caramel Advanced filter Clear filters Filtres sélectionnés Chocolat - remove filter Lait - remove filter 29 produits Results 3826 léger en cacao - crémeux - caramel - notes épicées 4 4 out of 5 Fluidité : haute fluidité 33.4% % min. de cacao sec 20.6% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 3826 Tailles disponibles 5kg pack En savoir plus - 3826 665- 5kg Block léger en cacao - onctueux - doux 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.7% % min. de cacao sec 25.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 665- 5kg Block Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 5kg bloc En savoir plus - 665- 5kg Block 667 Superlight Cocoa, Creamy, Condensed Milk Notes 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.7% % min. de cacao sec 15.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 667 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 667 Acheter - 667 668 Light Cocoa, Candy Sugar Sweetness, Light Finale 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.5% % min. de cacao sec 14% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 668 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 668 Acheter - 668 823 riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 400g Bag 2.5kg 5kg bloc En savoir plus - 823 Acheter - 823 823 certifié Fairtrade riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 certifié Fairtrade Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 823 certifié Fairtrade Acheter - 823 certifié Fairtrade 826 léger en cacao - crémeux - caramel - notes épicées 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 31.7% % min. de cacao sec 21.2% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 826 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag En savoir plus - 826 Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 40.7% % min. de cacao sec 19.4% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets Tailles disponibles 2.5 kg sac En savoir plus - Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets Acheter - Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets 845 léger en cacao - lacté - touches de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32.7% % min. de cacao sec 27.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 845 Tailles disponibles 5kg pack 5kg pack 10kg Bag 5kg bloc En savoir plus - 845 Acheter - 845 C667 léger en cacao - riche en caramel - sucré 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 27.2% % min. de cacao sec 16.2% % minimum de matières sèches du lait Comparer - C667 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - C667 Acheter - C667 C823 riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 31.7% % min. de cacao sec 21.5% % minimum de matières sèches du lait Comparer - C823 Tailles disponibles 10kg Bag 2.5 kg sac 5kg bloc En savoir plus - C823 Acheter - C823 Chocolate chunks milk 1 1 out of 5 Fluidité : très faible fluidité 22.5% % min. de cacao sec 23.9% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Chocolate chunks milk Tailles disponibles 2.5kg sac En savoir plus - Chocolate chunks milk Acheter - Chocolate chunks milk Voir plus
3826 léger en cacao - crémeux - caramel - notes épicées 4 4 out of 5 Fluidité : haute fluidité 33.4% % min. de cacao sec 20.6% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 3826 Tailles disponibles 5kg pack En savoir plus - 3826
665- 5kg Block léger en cacao - onctueux - doux 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.7% % min. de cacao sec 25.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 665- 5kg Block Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 5kg bloc En savoir plus - 665- 5kg Block
667 Superlight Cocoa, Creamy, Condensed Milk Notes 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.7% % min. de cacao sec 15.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 667 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 667 Acheter - 667
668 Light Cocoa, Candy Sugar Sweetness, Light Finale 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.5% % min. de cacao sec 14% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 668 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 668 Acheter - 668
823 riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 400g Bag 2.5kg 5kg bloc En savoir plus - 823 Acheter - 823
823 certifié Fairtrade riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 certifié Fairtrade Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 823 certifié Fairtrade Acheter - 823 certifié Fairtrade
826 léger en cacao - crémeux - caramel - notes épicées 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 31.7% % min. de cacao sec 21.2% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 826 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag En savoir plus - 826
Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 40.7% % min. de cacao sec 19.4% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets Tailles disponibles 2.5 kg sac En savoir plus - Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets Acheter - Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets
845 léger en cacao - lacté - touches de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32.7% % min. de cacao sec 27.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 845 Tailles disponibles 5kg pack 5kg pack 10kg Bag 5kg bloc En savoir plus - 845 Acheter - 845
C667 léger en cacao - riche en caramel - sucré 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 27.2% % min. de cacao sec 16.2% % minimum de matières sèches du lait Comparer - C667 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - C667 Acheter - C667
C823 riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 2 2 out of 5 Fluidité : faible fluidité 31.7% % min. de cacao sec 21.5% % minimum de matières sèches du lait Comparer - C823 Tailles disponibles 10kg Bag 2.5 kg sac 5kg bloc En savoir plus - C823 Acheter - C823
Chocolate chunks milk 1 1 out of 5 Fluidité : très faible fluidité 22.5% % min. de cacao sec 23.9% % minimum de matières sèches du lait Comparer - Chocolate chunks milk Tailles disponibles 2.5kg sac En savoir plus - Chocolate chunks milk Acheter - Chocolate chunks milk
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