Podstawy cukiernicze 1.0

Podstawy cukiernicze 1.0

Marzysz o zdobyciu wiedzy o pracy cukierniczej? Chcesz otworzyć swoją cukiernię, kawiarnię lub produkować własne wyroby cukiernicze?

Kurs jest dedykowany dla osób na poziomie początkującym i jest w formie jednodniowego, praktycznego szkolenia podczas którego nauczysz się podstaw cukiernictwa:  kremy angielskie, czekoladowe patissiere, chantilly, sable i inne kruche spody, pate a choux oraz zastosowanie czekolady przy podstawowych przepisach cukierniczych. 

Serdecznie Zapraszamy!

  • Imprimir
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Poland, Lodz
Nivel
Level 1
Course subscription & info
Nivel Level 1

Beginner

You have no experience in the art of chocolate but are motivated to be immersed in this wonderful world.

Need some inspiration? Explore our Callebaut tutorials!
Discover tutorials
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Poland, Lodz

The Polish CHOCOLATE ACADEMY™ center is located in the center of Poland - in Lodz, next to the BC factory. In the nice building and perfectly equipped classrooms there are places for several people that can participate in the training at the same time. Personal work stands, all necessary equipments as well as the machines of the best known brands are at the disposal of our courses’ participants. Our Technical Advisors as well as Callebaut Ambassadors run the theoretical and practical courses tailored for both professionals and beginners. Here you will learn some new techniques, get known of the modern chocolate trends and just practice your skills.
 

Ul. Nowy Józefów 36
94-406 Lódz
Poland