Swiss Caramel Roll

Swiss Caramel Roll

O Head Chef at Chocolate Academy São Paulo, Bertrand Busquet. preparou uma sugestão incrível de Swiss Caramel Roll, feito com chocolate Gold Callebaut.

​​​​​​O doce é composto de um pão de ló especial, um caramelo e uma Ganache Montada de Chocolate Gold. O resultado é um creme untuoso, um sabor de caramelo intenso enfim uma combinação irresistível.

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