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32 de recetas encontradas
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Esta receta le enseña los entresijos de hacer puffs de crema deliciosamente aireados, o choux à la crème si así lo...
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Los Eclairs están en tendencia y se mantienen entre las 5 productos de pastelería más vendidos en el mundo. Pero cómo...
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No hay nada que supere el profundo placer de un milhojas... excepto un milhojas de chocolate. El nougatine y el...
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level 2
¿Busca una receta equilibrada de macaron que salga siempre bien? Esta le dará esa textura ligera, jugosa y crujiente...
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level 2
Marc Ducobu combina los sabores del chocolate y la avellana en un delicioso macaron. El macaron es fácil de hacer con...
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Crujientes por fuera, suaves y delicados por dentro. Y con un centro de ganache de chocolate blanco cremoso y...
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level 2
¿Qué ocurre cuando se combina un macaron con un praliné? Un macaron estilo fusión belga. Los colores y aromas...
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El chocolate Sao Thomé de Callebaut® es un chocolate oscuro intenso y potente con un cuerpo de cacao abrumador y...
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level 3
Una combinación intensa de sabores y looks rotundos define esta creativa receta de Rebelión del Estilo del embajador...
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La dulzura de Pascua. Esta receta incluye los delicados aromas de la leche de almendras en una bavaroise suave y...
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La tarta ópera es todo un icono de la pastelería parisina en capas. En esta receta, la crema de mantequilla...
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En ferviente apoyo a la tendencia Rebelión del Estilo, el embajador de Callebaut Philippe Vancayseele ha creado una...
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Este pastel  tiene algunos sabores clásicos, como la mousse de chocolate y el caramelo, pero en una presentación...
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¿Qué pasaría si un postre viniera en una caja llena de sorpresas? Esa es la idea que hay tras la caja Slowcial, que...
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¿Hay algo mejor que un Selva Negra? Sí, hay: un pastel Selva Negra doble de Chocolate. La composición y el montaje...
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Esta es una receta fácil y exquisita de chocolate a la italiana. La base de masa quebrada crujiente con crema de...
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level 2
Andrea de Bellis dejó su trabajo de policía para empezar a hacer lo que más le gustaba y así se convirtió en chef...
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A los chefs pasteleros checos Eva y Jiří les gusta ser creativos con los moldes. Al probar esta receta, el ganache,...
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Sencillez e ingredientes locales buenos: eso es lo que buscan los chefs pasteleros Eva Krejsová y Jiří Hochman. Sin...
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Jugando con los colores, las texturas y los sabores, a Jordi Farrés le encanta esculpir y pintar sus creaciones de...
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