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Chocolate

Gold

30.4%min. cacao
28.3%min. leche
37.1%Materia grasa

Standard fluidity

Available in

Callets™ 20kg

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Recipe N° 70-30-38

Chocolate negro extra amargo con un toque intenso de cacao tostado.

70.5%min. cacao
38.9%Materia grasa

Standard fluidity

Available in

Bloque 5kg
Callets™ 10kg

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Recipe N° 60-40-38

Chocolate negro y amargo, cacao tostado.

60.1%min. cacao
39.4%Materia grasa

Standard fluidity

Available in

Callets™ 10kg

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Recipe N° 811

Chocolate suave y equilibrado con sutiles notas de vainilla.

54.5%min. cacao
36.6%Materia grasa

Standard fluidity

Available in

Callets™ 2.5 kg
Bloque 5kg
Callets™ 10kg

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Recipe N° C811

Chocolate suave y equilibrado con sutiles notas de vainilla.

53.1%min. cacao
34.5%Materia grasa

Available in

Bloque 5kg
Callets™ 10kg

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