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37 de productos encontrados

Chocolate

Recipe N° 70-30-38

Chocolate negro extra amargo con un toque intenso de cacao tostado.

  • 70.5%min. cacao
  • 38.9%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Available in

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 60-40-38

Chocolate negro y amargo, cacao tostado.

  • 60.1%min. cacao
  • 39.4%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° L-60-40

Chocolate negro y amargo, cacao tostado.

  • 60.6%min. cacao
  • 30.3%Materia grasa
Fluidez
Very low fluidity

Available in

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° C811

Chocolate suave y equilibrado con sutiles notas de vainilla.

  • 53.1%min. cacao
  • 34.5%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Available in

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811

Chocolate suave y equilibrado con sutiles notas de vainilla.

  • 54.5%min. cacao
  • 36.6%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Callets™ 2.5 kg
  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
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Bolas huecas y tartaletas de chocolate

Truffle Shells White

Sabor a chocolate blanco cremoso e intenso con una deliciosa textura crujiente.

Size
25 mm An
Tipo de chocolate
blanco
Forma
Round
Truffle Shells White

Available in

  • Round 504 pieces
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Truffle Shells Dark

Una exquisita textura crujiente y el sabor intenso el chocolate belga negro

Size
25 mm An
Tipo de chocolate
Dark
Forma
Round
Truffle Shells Dark

Available in

  • Round
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Decoración de chocolate

Crispearls™ Milk

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Con leche
Crispearls™ Milk

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
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Crispearls™ White

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
blanco
Crispearls™ White

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
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Crispearls™ Dark

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate negro con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Dark
Crispearls™ Dark

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
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Crispearls™ Strawberry

Perlas pequeñas y brillantes de confitería con color y sabor a fresa con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Con sabores
Crispearls™ Strawberry

Available in

  • perlas 800g
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Crispearls™ Salted Caramel

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con aroma a caramelo y un interior de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Con sabores
Crispearls™ Salted Caramel

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
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Pastas de nueces y frutos secos

Hazelnut Bresilienne

Trocitos de avellana crujientes, bañados en caramelo.

  • 37%Avellanas
Tostado

Available in

  • 5kg
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Fine Hazelnut Praline

Color dorado y textura fina, suave y aterciopelada. Sabor intenso a avellanas caramelizadas y agradables notas de aromas tostados.

  • 49.7%Avellanas
  • 50%Azúcar
Tostado

Available in

  • Líquido 1kg
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Pale gianduja

Mezcla cremosa hecha de chocolate con leche y pasta de avellana tostada media.

  • 25%Avellanas
  • 30.2%Azúcar
Tostado

Available in

  • cubeta 5kg
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Dark gianduja

Mezcla cremosa hecha de chocolate negro y pasta de avellana tostada media.

  • 30%Avellanas
  • 47%Azúcar
Tostado

Available in

  • cubeta 5kg
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37