Coloured & Flavoured Callets™
Orange


Una brillante mezcla de chocolate blanco con el color y el sabor de las naranjas

Orange Callets™

Sabor a naranja y color naranja.
Viva la vida a todo color. Un gran chocolate para poner su sello a sus creaciones con una nota de color sorprendente y deliciosa. Orange Callets™, hechos con chocolate belga blanco de Callebaut®, combinan un sabor dulce y cremoso y matices de caramelo con el sabor agridulce de las naranjas.
Gracias a su fluidez media, puede utilizar los Orange Callets™ para la misma amplia gama de aplicaciones que nuestro chocolate tradicional. Puede utilizarlos para añadir toques de color a figuras huecas y pralines o crear pequeñas decoraciones coloristas. Y son magníficos para aromatizar cremas y mousses con una chispa de frescor. Los procesos de fundir, atemperar y enfriar son exactamente iguales que con nuestros chocolates blancos clásicos.
Orange Callets™ están hechos con colorantes 100% libres de pigmentos azoicos.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Color naranja cálido y sabor cremoso con un pronunciado aroma agridulce a naranja.

Orange Callets™
Tipo de chocolate
Con colores
Forma
Callets™
Cómo utilizar

Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

Características principales

Color y sabor naranja cálido.

Paquetes disponibles

  • ORANGE-U70
    Callets™ 2.5kg bolsa

Ref.

  • ORANGE-2B-U75Callets™ | 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja

Duración

  • 12 meses