Coloured & Flavoured Callets™
Orange


Una brillante mezcla de chocolate blanco con el color y el sabor de las naranjas

DISPONIBILIDAD RETRASADA DE SUS PRODUCTOS CALLEBAUT
La disponibilidad de sus productos Callebaut puede verse afectada temporalmente debido a la interrupción excepcional de nuestra planta de producción en Wieze, Bélgica, a finales de junio. Hasta hoy, la producción en Wieze se detiene temporalmente. Esto significa que ciertos productos pueden estar bajos o agotados, y los tiempos de entrega pueden extenderse. Más sobre esto aquí.

Orange Callets™

Sabor a naranja y color naranja.
Viva la vida a todo color. Un gran chocolate para poner su sello a sus creaciones con una nota de color sorprendente y deliciosa. Orange Callets™, hechos con chocolate belga blanco de Callebaut®, combinan un sabor dulce y cremoso y matices de caramelo con el sabor agridulce de las naranjas.
Gracias a su fluidez media, puede utilizar los Orange Callets™ para la misma amplia gama de aplicaciones que nuestro chocolate tradicional. Puede utilizarlos para añadir toques de color a figuras huecas y pralines o crear pequeñas decoraciones coloristas. Y son magníficos para aromatizar cremas y mousses con una chispa de frescor. Los procesos de fundir, atemperar y enfriar son exactamente iguales que con nuestros chocolates blancos clásicos.
Orange Callets™ están hechos con colorantes 100% libres de pigmentos azoicos.

¿Dónde encontrar Callebaut?
Descripción

Color naranja cálido y sabor cremoso con un pronunciado aroma agridulce a naranja.

Fluidez
Cómo utilizar

Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

Características principales

Color y sabor naranja cálido.

Composición
  • % min. cacao0
  • % min. leche0
  • % Materia grasa35.4

Formatos disponibles

  • ORANGE-U70
    Callets™ 2.5kg bolsa

Ref.

  • ORANGE-2B-U75Callets™ | 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja

Caducidad

  • 12 meses