Creme dell'Artigiano Nociolla
La crema suave para hornear con sabor a almendra


Mime a sus clientes con pasteles y bollos rellenos de una suave crema de avellana

Creme dell' Artigiano Nocciola

Sabor a avellana con una suavidad agradable que es puro deleite.
Utilice Creme dell'Artigiano Nocciola para añadir un suave relleno con un delicioso sabor a avellana y una sensación en boca aterciopelada a sus bollos, croissants y pasteles.
Esta pasta para hornear resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno y es perfecta para rellenar y hornear bollería, tartaletas, bollos, panecillos, etc. Una vez endurecida, Creme dell' Artigiano Nocciola se mantiene suave y esponjosa sin endurecerse ni secarse.
Es fácil de aplicar: primero ablande o caliente ligeramente la crema antes de ponerla en la manga pastelera.
Creme dell'Artigiano puede utilizarse para glasear pasteles y postres. Después de calentarla hasta 40°C y usarla en pasteles, se endurece bastante rápido, pero mantiene su textura suave y blanda y una deliciosa sensación en boca.
Creme dell'Artigiano Nocciola debe su magnífico sabor y textura a su composición única a base de avellanas y grasa vegetal no hidrogenadas. 

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Descripción

Suave y deliciosa pasta para hornear con sabor a avellana.

Textura
Smooth
Color
Gold
Cómo utilizar

Solamente tiene que ablandarla antes de aplicarla con manga pastelera o para glasear.

Características principales

Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno.

Composición
  • 11.7%Avellanas
  • 45.9%Azúcar

Paquetes disponibles

  • N05-OH40-T05
    6kg cubo

Ref.

  • N05-OH40-T05 | 6kg cubo

Duración

  • 12 meses