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CALLEBAUT SELECTION - CACAO EN POLVO - SILKY EXPERIENCE CHOCO POWDER - 1Kg - BOLSA

Sabor a cacao suave y rico complementado con una sutil dulzura alcalina, que ofrece una intensidad aromática sin igual y una textura sedosa.

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CHOCOLATE BLANCO - W2 - 2,5 KG - CALLETS

equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla

Fluidez:: 3

28%

Mín. % Sólidos secos de cacao
22%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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Coberturas de chocolate - Cori - gotas 750/kg - 5kg caja

Fluidez:: 1

44.5%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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CHOCOLATE HORNEABLE - CORI - GOTAS - 5 KG

Fluidez:: 1

44.5%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5 KG

Fluidez:: 4

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - MARAGDA - GOTAS - 5 KG

Cacao - Tostado - Dulce - Vainilla - Amargo - Ácido

Fluidez:: 4

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - TRINEA - GOTAS - 5 KG

Cacao - Tostado - Dulce - Vainilla - Amargo - Ácido

Fluidez:: 4

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5 KG

Sabor a cacao intenso – Toques de café y castaña – Fluidez excepcional – Aplicaciones múltiples.

Fluidez:: 4

64%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - ARACAS - GOTAS - 5 KG

Fluidez:: 4

66%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - TOBADO - GOTAS - 5 KG

Cacao - Tostado - Dulce - Vainilla - Amargo - Ácido

Fluidez:: 3

64.5%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - QUADOR - GOTAS - 5 KG

Cacao - Tostado - Dulce - Vainilla - Amargo - Ácido

Fluidez:: 2

53.9%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5 KG

Sabor equilibrado – Suave sabor a cacao – Fluidez óptima – Multiaplicaciones.

Fluidez:: 2

55%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - TRINEA - GOTAS - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - ARACAS - GOTAS - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - TOBADO - GOTAS - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - QUADOR - GOTAS - 5 KG

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