Gold Schokoladen-Mousse
- Level:
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Easy
Gold Schokoladen-Mousse
Zutaten: Gold Schokoladen-Mousse
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8.9 oz
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0.8 ozCB
Zubereitung: Gold Schokoladen-Mousse
Mischen
Zutaten: Gold Schokoladen-Mousse
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7.8 ozMilch
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0.7 ozGlucosesirup
Zubereitung: Gold Schokoladen-Mousse
Zusammen aufkochen, auf die vorherige Mischung gießen und emulgieren.
Zutaten: Gold Schokoladen-Mousse
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0.6 ozWasser
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0.1 ozGelatine in Pulverform
Zubereitung: Gold Schokoladen-Mousse
Hinzufügen und einmischen
Zutaten: Gold Schokoladen-Mousse
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1.0 lbSchlagsahne
Zubereitung: Gold Schokoladen-Mousse
In die vorherige Mischung unterheben, sobald diese auf 35 Grad abgekühlt ist.
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