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13 Produkte gefunden

Schokolade

Power 80

Starke Kakaonoten – besonders bitter – geröstet – fruchtig

80%min. Kakao
44.5%Fett

Erhältlich in

Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 70-30-38

Intensive Kakaonoten – bitter – geröstet – fruchtige Noten

70.5%min. Kakao
38.9%Fett

Erhältlich in

Block 5kg
Callets™ 400 g
Callets™ 10kg
Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 60-40-38

Intensiver Kakao – leicht bitter – fruchtige Noten

60.1%min. Kakao
39.4%Fett

Standard fluidity

Erhältlich in

Block 5kg
Callets™ 10kg

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Recipe N° 811

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – weich – fruchtige Noten

54.5%min. Kakao
36.6%Fett

Standard fluidity

Erhältlich in

Block 5kg
Callets™ 400 g
Callets™ 10kg
Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 805

Milder Kakao – ausgewogen – ein Hauch Süße

50.7%min. Kakao
35.7%Fett

Standard fluidity

Erhältlich in

Callets™ 10kg
Callets™ 2.5 kg

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Nüsse & Nusspasten

Almond praline

Goldbraune, glatte Paste mit dem Geschmack von Karamell und mild gerösteten Mandeln.

46.2%Mandeln
46.3%Zucker

Erhältlich in

Flüssig 5kg

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Hazelnut Praline

Praliné aus Haselnüssen mittlerer Röstung.

49.7%Haselnüsse
50%Zucker

Erhältlich in

Flüssig 5kg

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