Weiẞes schokoladen- und himbeer-mini-törtchen

level 1

Zutaten	Zubereitung
300g Butter 60g gemahlene Mandeln 1Schote Vanille 1g Salz 190g Puderzucker	Zutaten vermengen.
118g Eier	Hinzugeben.
500g Mehl mit geringem Glutenanteil	Sieben und hinzugeben.
Teig 2 mm dick ausrollen und in die Mini-Törtchenformen legen. Bei 190 °C backen. Nach dem Backen abkühlen lassen. Fertigstellung und Präsentation Mit einem Klecks Himbeermarmelade und Crema W2 FMW-R1435-651 von Callebaut füllen. Mit frischen Himbeeren verzieren.