Heiße Schokolade mit Zimt

Erstellt von

  • Laurent Van de Vijver - Chef und Mitglied der Jeunes Restaurateurs d'Europe

Kann ein Getränk ein Dessert ersetzen? Natürlich kann es das! Mit diesem Rezept bereiten Sie ein geschmackvolles und wunderbar wohltuendes Getränk zu. Es ist ein perfekter Muntermacher und leckeres Dessert zugleich.

70-30-38

Rezeptinformationen

Menge
g
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Heiße Schokolade mit Zimt

ZutatenZubereitung
  • 250ml
    Milch
  • 1
    Zimtstange

Zusammen erhitzen und mit Alufolie ein Vakuum erzeugen. Nach 15 Minuten erneut erhitzen.

Die Schokolade hinzufügen. Mit Wasser verdünnen, bis die gewünschte Viskosität erreicht ist.