Knackiger Mandel- Schokoladenaufstrich
Dieser hausgemachte Brotaufstrich ist einfach perfekt: cremig, mit Schoko-Karamellgeschmack, knusprig und mit wunderbar zartschmelzendem Mandel-Nougat. Ein Verkaufsschlager für Ihren Feinkostladen.
- Level:
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Easy
Knackiger Mandel- & Schokoladenaufstrich
Zutaten: Knackiger Mandel- & Schokoladenaufstrich
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3.5 ozRapsöl
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3.5 ozwasserfreie Butter
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6.3 ozPRAMA
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14.1 ozMandelpaste
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1.3 lbCHM-Q415AR
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0.2 ozSalz
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0.2 ozLecithin
Zubereitung: Knackiger Mandel- & Schokoladenaufstrich
Vermischen und emulgieren lassen.
Auf 22°C abkühlen lassen.
In Gläser abfüllen.
Tipp: Zahnpastatuben verwenden.
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