Callebaut Pailleté Feuilletine

  • Vegetarisch
  • Halal

Product information

Kleine, leichte und karamellige Knusperstücke.
  • Eimer/Box bis zu 5 kg
    Shape
Available sizes
  • 2.5kg Karton

Die original französische Knusperfüllung.
Diese knusprige Mischung aus zerstoßenen, original französischen ‚Gauffres dentelles’ verleiht Ihren Pralinen und Giandujas leichte Knusprigkeit. Sie lassen sich auch in temperierte Schokolade mischen, um Bonbons, Gebäck und Desserts mit einer Knusperfüllung zu versehen. Pailleté Feuilletine bleibt dabei knusprig.
Sie können das Produkt auch auf Mousse, Eiscrème und Desserts streuen, die à la minute serviert werden. Unsere Chocolatiers empfehlen jedoch, es nicht in Sahne, Milch oder andere Flüssigkeiten zu mischen, da Pailleté Feuilletine dazu neigt, diese aufzusaugen und dann weich und matschig zu werden.

Characteristics

Characteristics

Shape:
Eimer/Box bis zu 5 kg

Certifications

Passend Für:
  • Halal
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Nicht Gluten

Packaging

  • Order code:
    M-7PAIL-E0-401
    Shelf life:
    14 months
    Description:
    2.5kg Karton | 4/Karton