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Schokolade
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Finest Belgian Chocolate
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Finest Belgian Chocolate – Dunkel
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  • Finest Belgian Chocolate

Schokoladenart

% min. Kakao

48 % to 80 %

% Kakaobutter

28 % to 44 %

Fluidität

Ihr gewünschtes Rezept

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice creams & sorbets
  • Drinks

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  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
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Shape

Zertifizierung

Packaging

Schokolade

11 gefundene Produkte

Finest Belgian Chocolate – Dunkel

Mindestens 80 % Kakao
test product group image dark

Power 80

Intensives Röstaroma, das in den allermeisten Anwendungen erhalten bleibt.

  • 80%min. Kakao
  • 44.5%Fett
Fluidität
Low fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate – Dunkel

70-79 % Kakao

Recipe N° 70-30-38

Extra bittere Schokolade, mit einem stark ausgeprägten Röstaroma.

  • 70.5%min. Kakao
  • 38.9%Fett
Fluidität
Low fluidity

Verfügbar in

  • Block 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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  • Favorites

Finest Belgian Chocolate – Dunkel

60-69 % Kakao

Recipe N° 60-40-38NV

Zartbittere Schokolade mit Röstaroma.

  • 60.1%min. Kakao
  • 39.4%Fett
Fluidität
Standard fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° L-60-40NV

Dark and bitter chocolate, roasted cocoa.

  • 60.6%min. Kakao
  • 30.3%Fett
Fluidität
Very low fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 10kg
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Finest Belgian Chocolate – Dunkel

45-59 % Kakao

Recipe N° 2804NV

Milde, leicht geröstete Schokolade mit säuerlichem Anklang.

  • 54.1%min. Kakao
  • 37.6%Fett
Fluidität
High fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 811NV

Samtiger und ausgeglichener Schokoladengeschmack mit einer leichter Vanillenote.

  • 54.5%min. Kakao
  • 36.6%Fett
Fluidität
Standard fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Recipe N° 7811NV

Weiche und angenehm ausgewogene Schokolade mit zarter Vanillenote.

  • 57.6%min. Kakao
  • 41.1%Fett
Fluidität
Very high fluidity

Verfügbar in

  • Block 5kg
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Recipe N° L811NV

Weiche und ausgewogener Schokolade mit zarter Vanillenote.

  • 48.2%min. Kakao
  • 28.2%Fett
Fluidität
Very low fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 2815

Röstkakaoaroma, verführerisch herb.

  • 57.7%min. Kakao
  • 38.4%Fett
Fluidität
High fluidity

Verfügbar in

  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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