Show filter
Show filter Hide filter

精炼

类别

大厨配方
remove
饮料
remove

类别

范围

  • 饮料

Level

巧克力配料

厨师

大厨配方

28 发现配方
level 1
这道简单的配方向巧克力的源头致意。巧克力最初其实是阿兹特克人为特殊场合和节日酿造的苦味饮品:研磨可可豆,然后与水和辛辣香料混合。这道配方采用了苦甜的巧克力,加入非洲鸟眼辣椒,口味难忘。根据个人口味添加香料。
  • Favorites
level 1
饮品能否替代甜点?当然可以!使用这道配方,您可以制作出可口熨帖的饮品。既提神,又好喝。
  • Favorites
level 3
小杯装。力道强。口味浓郁。这个配方脱胎于传统的咖啡玛奇朵,但是效果更佳。饮品融合了咖啡、威士忌和巧克力。是爆炸式的能量混合饮品!
  • Favorites
level 1
两种当地的经典原料在这份可口正宗的饮品配方中相遇:含有5种香料的斯派库鲁斯饼干和Finest Belgian Chocolate。简单好做,口味绝佳!
  • Favorites
level 3
Lieven Lootens做事从来不简单。这是他的热巧克力制作方法。他在巧克力泡沫中添加冬季香料,可口的果香,还有当地生长的沙棘的酸味。既可以做饮品,也可以做甜点。
  • Favorites
level 1
每3个人中就有2个人喜欢在巧克力饮品上加入大量的棉花糖、奶油、五彩糖粒。下面教给您一个简单但是好用的妙招取悦食客的味蕾。这个配方非常好做,可以让您的食客亲自搅拌并融化巧克力。
  • Favorites
level 1
这道配方将白巧克力平滑甜美的奶香与浓咖啡的苦辣完美融合。好做但需要反复练习才能够正确掌握分层技巧。
  • Favorites
level 1
这份三倍浓郁的热巧克力配方会让永不足厭的巧克力迷欣喜若狂。简单易做。上桌效果佳。
  • Favorites
level 2
这份饮品由月光和玫瑰调制而成。浓郁的黑巧克力饮品中加入了玫瑰露,带来沁人心脾的花香,饮品上加入的由玫瑰水调制而成的打发奶油,让花香更为浓郁。最后用几粒Mini ChocRocks™或者Chocolate Blossoms完成装饰...
  • Favorites
level 1
咖啡拉花艺术世界冠军Peter Hernou受到Callebaut产品的启发,特别制作了这一款果香浓郁,醒脑提神的饮品。这款饮品将自制黑巧克力甘那许的浓郁口感、饮用酸奶的清新和提神的接骨木果汁融合在一杯当中。最后撒上豆蔻粉...
  • Favorites
level 1
这份饮品将自制黑巧克力甘那许的浓郁,新鲜乳酪的酸度,还有适量蓝莓的清香混合在一起,打造出难以置信的可口奶香。这款悦动蓝莓略厚重的质地很有饱腹感,口感绝佳,一定会让客人味蕾满足,同时也能饱腹。
  • Favorites
level 1
准备好来一杯温暖并且带有辛香和奶香的靓饮了吗?试试印度茶香巧克力配方吧。制作步骤一点也不难:加热一些浸泡有印度奶茶的牛奶,然后把一包Callebaut Hot Chocolate Callets™融化在里面就做成了...
  • Favorites
level 2
除了冰咖啡外,您还可以享用Chilly Choffy,就像是冰咖啡2.0版。Chilly Choffy由新鲜咖啡(冻成冰块)、口味浓郁的自制黑巧克力甘那许、冰淇淋和少许牛奶制成,这份饮品清新提神,口感浓郁而鲜美。饮品上撒有Mini...
  • Favorites
level 2
这份巧克力饮品配方除了香就是甜、蒸煮热牛奶后,加入Ground White Chocolate,获得奶香,然后再加入焦糖,提升口味的浓度,最后加入浓郁的意式浓缩咖啡。最后加入的焦糖山核桃不仅凸显出巧克力饮品的甜味,更为整杯饮品带来一丝松脆。
  • Favorites
level 1
这杯巧克力饮料质地稠味道香,您可能需要用勺子舀着吃。浓郁的黑巧克力、意式浓缩咖啡和朗姆酒完美融合在一杯饮品之中,口味浓郁。这份配方劲头十足,一口饮下,您的脚步也会轻盈起来。饮品上撒入的Mini ChocRocks...
  • Favorites
level 3
这杯独特的复古风饮品层次分明,将您的客人带入梦幻的味道探索之旅——Wieze小镇浓郁的Finest Belgian Chocolate、来自杜罗河谷强化葡萄酒的甜香,您喜爱地区的优质咖啡豆的精致味道...
  • Favorites
level 2
这份配方屡试屡验:浓郁的黑巧克力与新鲜甜美的草莓巧克力完美搭配。难怪巧克力浸渍草莓风行全球。为什么不把这份甘甜的搭配带到巧克力饮品中呢?你知道如何制作草莓糖浆吗?糖浆可以调节饮品的口味甜度,迎合爱吃甜食的客人。
  • Favorites
level 1
这份白巧克力饮品将纯正的白巧克力的焦糖奶味与牛奶泡沫融合在一起,同时带有一丝酥脆。其中的Tabaco Habanero让饮品极为适合在清晨引用,在忙碌的日子里提神醒脑。
  • Favorites
level 1
清晨之光,早上好!准备好用一杯奶香浓郁的饮品为生活注入活力了吗?这个配方绝对会为您带来您想要的活力。这杯泡沫丰富的饮品中含有奶油般顺滑的白巧克力。Crispearls则为其加入松脆的口感。Tabasco加入力道。
  • Favorites
level 1
为何不尝试制作不同的维珍血玛丽?罪恶减少:少加一些酒。但要加满味道,令人惊讶的咸味与巧克力出奇地搭配。简单吧!就像数1、2、3一样简单!
  • Favorites
level 1
这份全能型配方是早餐的不二之选,与异域水果果汁结合,富含维生素,果浆和黑巧克力中营养的多酚。制作过程非常快,一分钟都不到。而且早中晚餐,想什么时候享用,就什么时候享用,在晚餐前来一杯鸡尾酒也成。
  • Favorites
level 1
简直如同炸弹!这份饮品如同能量饮品一般,为您带来全部所需能量。此外,口味格外可口,双份意式浓缩咖啡注入的芳香苦甜,还有纯正的黑巧克力瞬间带来的买足感,都会让您手不释杯。哦对了:您想要饮品有多辣?
  • Favorites
level 1
这份配方将为您重新阐释经典的卡布奇诺。双份意式浓咖啡?没问题!牛奶泡沫?没问题!此外,饮品还有纯正的白巧克力的细腻口感与Tabasco的清新味道!
  • Favorites
查看更多
28发现配方,配方概览