通过公平贸易认证的顺滑巧克力。
Recipe n° 811 通过公平贸易认证，拥有圆润均衡的口味，唤起您对嘉利宝®最为经典的黑巧克力的相同记忆。其口味融入顺滑的可可风味和美妙的浓度，并加入清新的前调。该配方已通过公平贸易标签组织认证，允许您在菜单和包装上作出公平贸易声明。
811 公平贸易认证让您能够随意搭配各式不同风味和材料。
它拥有标准流动性，可确保在各种应用中拥有绝佳可加工性：包括模制和包覆糖果，或对甘纳许、慕斯、奶油霜、crémeux、冰淇淋以及酱汁进行调味。

所有提及公平贸易（FT）的产品均需要获得有效的公平贸易证书。