Callebaut 70-30-42

Product information

浓郁的可可风味,混合苦味、烘烤味以及丝丝果味

推荐用途

  • 喷涂(喷枪)
  • 淘洗

应用

  • Clusers
  • Entremet
  • Macarons
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Semi Fredo
  • 个人甜点和糕点
  • 冰棒
  • 冰激凌和冰淇淋
  • 冷冻三明治
  • 冷冻甜点
  • 卷饼
  • 可丽饼蛋糕
  • 咖啡饮料
  • 圣代
  • 圣奥诺雷
  • 地方特色蛋糕
  • 奶昔
  • 巧克力喷泉
  • 巧克力蛋糕
  • 巧克力饮料
  • 布丁和奶油蛋糕
  • 布朗尼蛋糕
  • 布里加德罗斯
  • 平底锅
  • 慕斯蛋糕
  • 慕斯蛋糕和巴伐鲁瓦蛋糕
  • 旅行蛋糕
  • 普通蛋糕
  • 杯装甜点
  • 松露
  • 松饼和速食面包
  • 果仁馅饼
  • 模制和空心人偶
  • 模制软糖
  • 活动蛋糕
  • 火锅
  • 点心
  • 烤面包
  • 熔岩蛋糕
  • 甜点
  • 甜甜圈
  • 甜筒
  • 磅蛋糕
  • 糖果
  • 纸杯蛋糕
  • 经典烘焙食品
  • 腌渍和裹粉产品
  • 芝士蛋糕
  • 蛋挞
  • 蛋糕
  • 软冰淇淋和软饮料
  • 酒吧和片
  • 阿拉伯糖果
  • 面包布丁
  • 饮料
  • 饮料
  • 馅饼

商品详情

令人惊叹的浓郁口感和苦味。
该款万能黑巧克力完美满足一类厨师的需求——他们寻找拥有烘烤可可味、美妙苦味和丝丝果味的浓郁黑巧克力。
散发多重令人兴奋的风味,展现浓郁圆润口味。
该款巧克力拥有中等流动性,几乎适用于一切应用中,包括模制、着味和包覆。

可可豆来源

为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

规格与包装

Specifications

包装

  • 订购代码:
    70-30-42CAL-101
    保质期:
    24 月份 (yuèfèn)
    说明:
    5公斤 未封装块 | 5 块/箱

认证与可持续发展

适用于:
  • 清真
  • KD-
可持续发展:
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • 清真
  • KD-