课程

预定即将在巧克力学院™ 中心开设的课程

巧克力学院™ 中心欢迎希望发展和完善巧克力技能的专业厨师和工匠。大多数课程都是实践性的，将涵盖帮助您将业务提升到新水平的技术和配方。

Italy, Milan

Il mondo gelato secondo David Alves

16 Feb 2027 - 17 Feb 2027

中级
Brasil, São Paulo

A Arte da Pâtisserie - Do Clássico ao Contemporâneo com Caio Corrêa

16 Feb 2027 - 18 Feb 2027

Caio Corrêa
United Kingdom, Banbury

Romain Dufour - Viennoiserie Course

17 Feb 2027 - 18 Feb 2027

中级
Canada, Montréal

Réussir ses macarons

17 Feb 2027

初级

Nicolas Dutertre
Spain, Barcelona

Decoraciones en chocolate online

18 Feb 2027 - 04 Mar 2027

Albert Daví
Spain, Barcelona

Bollería con Romain Dufour

22 Feb 2027 - 24 Feb 2027
Canada, Montréal

Masterclass Pâtisserie avec Yann Brys MOF

22 Feb 2027 - 24 Feb 2027

高级
Italy, Milan

MONOPORZIONI- creatività e metodo

23 Feb 2027 - 24 Feb 2027

中级
Serbia, Belgrade

3-Day Premium Ice Cream Masterclass

23 Feb 2027 - 25 Feb 2027

中级
Canada, Montréal

DEMO : La pâtisserie de Yann Brys MOF

25 Feb 2027
Belgium, Wieze

Chocolate Next Level

01 Mar 2027 - 02 Mar 2027

中级
Poland, Lodz

Ganache formulation (1st day online)

01 Mar 2027 - 03 Mar 2027

中级

Alexandre Bourdeaux
Spain, Barcelona

Iniciación al chocolate

01 Mar 2027 - 03 Mar 2027

Albert Daví
Brasil, São Paulo

Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Março

02 Mar 2027 - 04 Mar 2027

初级

Bertrand Busquet
South Africa, Johannesburg

Discovering Chocolate

03 Mar 2027 - 04 Mar 2027

中级
Poland, Lodz

Innovative Chocolate Snacking

04 Mar 2027 - 05 Mar 2027

中级

Alexandre Bourdeaux
Spain, Barcelona

Postres de restaurante online

04 Mar 2027 - 18 Mar 2027

Enric Monzonis Padilla
United Kingdom, Banbury

Panning Course

08 Mar 2027

初级

Julie Sharp

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